Op 13 juni stonden er op uitnodiging van MKB-Amsterdam en BDO ruim twintig ondernemers in het kloppende hart van Tony’s Chocolonely. Als het aan de aanmeldingen had gelegen waren dat er veel meer geweest maar helaas was er maar plek voor een kleine groep.
Slaafvrije chocolade
Chief Chocolate Officer en eigenaar van Tony’s neemt ons mee in zijn ondernemersverhaal. Het is een verhaal van contrasten. Aan het eind van het verhaal staan consumenten die genieten van goede chocolade. Het begin van dit verhaal staan zo’n twee miljoen mensen die nog als slaaf werken in de chocolade keten. Dat zijn vooral kinderen. De meeste boeren laten hen vertrekken op het moment dat zij te sterk worden. Op dat moment kan de boer hen in geval van onenigheid namelijk niet meer de baas. Tony’s werkt aan een chocoladeketen waarin dit onrecht niet meer voor komt. Het bedrijf doet dit door boeren 25% meer te betalen dan de concurrent. In het jaarfairslag leest je de precieze resultaten van Tony’s Chocolonely. De hoop is dat grote afnemers van cacao het voorbeeld van Tony’s zullen volgen. Alles bij Tony’s is er op gericht dat de het succes van het bedrijf door de grote jongens te herhalen is.
Team
Zoals in zo veel bedrijven is het team het hart van de onderneming. Bij Tony’s staan de eigen mensen dan ook op nummer één. Dat wordt ook concreet gemaakt. Wie een kind krijgt, ontvangt een bonus van 1000 euro, er is een BMI bonus voor iedereen die net niet té veel chocolade eet, er is een off piste award voor wie iets gedaan heeft wat eigenlijk niet mag en iedereen kan een aanvraag indienen voor de Tony’s scholarship voor wie iets wil leren dat eigenlijk niets met het bedrijf te maken heeft. Na het team heeft Tony’s haar prioriteiten ook op een rij. Nummer twee zijn namelijk de boeren die dé grondstof leveren voor de chocola maar vooral ook degenen zijn waar een slaafvrije chocolade keten mee valt of staat. Nummer drie zijn de consumenten die dagelijks genieten van chocolade. Vier zijn de klanten, de partijen die de chocolade verkopen. En last but not least in de rij zijn de toeleveranciers.
Proof of the pudding
De chocoladereep van Tony’s Chocolonely vertelt zelf ook een verhaal. Maar dat verhaal leest u op de binnenkant van de wikkel. En die binnenkant dat was ook waar de aanwezige ondernemers zich het tweede deel van de bijeenkomst mee bezig gingen houden. Dat was namelijk de proefles. Wie wel eens een goede wijnproverij heeft bijgewoond kan zich een redelijk beeld vormen van hoe dit onderdeel van het programma er uit zag. Wij kunnen alleen maar zeggen dat ook dit onderdeel zeer geslaagd was. En aan het eind ging natuurlijk iedereen met chocolade naar huis. Niemand verlaat het pand zonder chocolade in de hand. Het is ook daarom dat de postbode de post tegenwoordig aan de deur afgeeft.
